日本の節分に食べる「恵方巻（えほうまき）」って何？

日本には季節の変わり目に行う伝統行事「節分（せつぶん）」があります。

節分は「新しい季節を気持ちよく迎えるための日」で、昔から厄（わるいもの）を払い、福を呼び込む行事として親しまれてきました。

この節分の日に、日本で楽しまれている食文化のひとつが「恵方巻（えほうまき）」です。

恵方巻は、具材が入った太巻き寿司を、ある決まったルールで食べて1年の幸せや健康を願う特別な食べ物。

実は、恵方巻にはちょっと不思議で面白い決まりがあります。

たとえば、毎年決まる“縁起の良い方角（恵方）”を向いて食べること、そして食べている間は黙って静かに食べること。

今回は、「なぜそんなルールがあるの？」という背景も含めて、恵方巻の文化を分かりやすくご紹介します。

恵方巻とは？

恵方巻は、節分の日に食べる“太巻き寿司”のこと。

日本では「この1本に福を巻き込む」と言われ、家族や友人と一緒に楽しむ季節の風物詩になっています。

なぜ毎年、違う方向を向いて食べるの？

恵方巻を食べるときに向く方角が「恵方（えほう）」です。

恵方は毎年変わり、「その年に福を招くとされる方角」として日本の暦（こよみ）で決まります。

そして今年、2026年の恵方は「南南東（やや南）」とされています。

なぜ黙って食べるの？

恵方巻は、願いごとを心の中で思いながら、静かに食べるのが基本。

「話してしまうと福が逃げてしまう」と言われているためです。

恵方巻の基本ルール（かんたん3つ）

1. 恵方（2026年は南南東）を向く

2. 願いごとを思いながら黙って食べる

3. 恵方巻を切らずに食べる（「福を切らない」という縁起担ぎ）

もちろん、難しく考えなくて大丈夫です。

大切なのは、節分という文化を楽しく体験すること。

FUJITAYAで節分体験を。恵方巻は節分に食べる季節限定の特別フード。

FUJITAYAでは、節分イベントにあわせて恵方巻を販売いたします。

メキシコにいながら、日本の季節文化を体験できる一日。

恵方巻は節分イベントのみの限定販売です。

ぜひこの機会に、今年の恵方「南南東」を向いて、願いごとと一緒に味わってみてください。

皆さまのご来館を心よりお待ちしております。