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メキシコのお酒!”Pulque(プルケ)”

皆さんはPulque(プルケ)をご存知ですか?

メキシコと言ったらテキーラやビールのイメージが強い方も多いと思いますが、

実はプルケというお酒もメキシコには欠かせません。

プルケは竜舌蘭(リュウゼツラン)の一種であるマゲイから作られる発酵酒で、


日本で言うとどぶろくのようなお酒です。


アルコール度数は4%程度で、それほど高くはありません。


オリジナルは白色ですが、フルーツをはじめ様々なフレーバーがあります。

あまり日持ちがしないため、メキシコ国外で見かけることは難しいようですが


メキシコ滞在中に気になるフレーバーのプルケを楽しまれてはいかがですか?


メキシコでは、プルケリアと言われる酒場で飲むことができます。


ケレタロにもプルケリアがありますので、興味のある方はフロントでお尋ねください。

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